جاپانی خاتون ، یا جاپانی غذا ، ییلو کلینک (یایکس) کے غذائیت کے ماہرین نے تیار کی تھی۔تکنیک کا اصول 7-14 دن تک کم کیلوری والے کھانے کے استعمال پر مبنی ہے۔سخت غذا شروع کرنے سے پہلے ، ماہرین ذہنی طور پر تیاری کی تجویز کرتے ہیں - وزن کم کرنے کے نظام کو طریقہ کار کے تمام اصولوں کی سختی سے پابندی کی ضرورت ہے۔زیادہ وزن سے چھٹکارا پانے کا یہ نظام ایک طویل راستے کی خصوصیت رکھتا ہے: یہ 4 ہفتوں تک جاری رہتا ہے۔اس کی اعلی تاثیر کے باوجود ، غذا جسم کو نقصان پہنچا سکتی ہے ، خاص طور پر اگر اس میں تضادات ہوں۔
۔۔وزن کم کرنے کا اصول
جاپانی غذا 7 ، 14 یا 13 دن کے لیے تیار کی گئی ہے۔صحیح وزن میں کمی پروٹین کی بڑی مقدار پر مشتمل کھانے کے استعمال کے ذریعے کی جاتی ہے۔کاربوہائیڈریٹ اور چربی سے بھرپور غذائیں غذا سے خارج ہیں۔اس تکنیک کو "نمک سے پاک" سمجھا جاتا ہے۔وزن میں کمی کا ابتدائی مرحلہ جسم میں میٹابولک عمل کو معمول پر لانے ، زہریلے مادوں کے خاتمے کے ساتھ ہوتا ہے۔چربی جلانے کا عمل 2-3 دن سے شروع ہوتا ہے۔
حکومت سے انحراف کرنا ناممکن ہے - خوراک سختی سے تجویز کی جاتی ہے۔برتنوں میں کاربوہائیڈریٹ کی مناسب مقدار کی کمی کی وجہ سے ، خوراک کی مدت 14 دن سے زیادہ نہیں ہونی چاہیے۔ضمنی اثرات کی ظاہری شکل خوراک کی تھراپی کو فوری طور پر ختم کرنے کی ضرورت ہے اور طبی ادارے سے رابطہ کرنے کی وجہ ہے۔وزن میں کمی کے دوران وٹامن اور معدنیات کے استعمال کی حوصلہ افزائی کی جاتی ہے ، کمپلیکس انفرادی طور پر منتخب کیا جاتا ہے۔خوراک سے باہر نکلنے میں ایک ماہ لگ سکتا ہے۔
۔غذائیت کے قواعد۔
۔اجازت شدہ کھانوں سے بنائی گئی ڈشز آپ کو جلدی بھر سکتی ہیں۔یہ ان کی بنیادی "عمارت" جزو - پروٹین کی ساخت میں موجودگی کی وجہ سے ہے۔کاربوہائیڈریٹ اور چربی تھوڑی مقدار میں جسم میں داخل ہوتے ہیں۔فائبر تازہ سبزیوں اور پھلوں میں پایا جاتا ہے ، اور ان کا استعمال محدود نہیں ہے۔گھلنشیل غذائی ریشہ نظام انہضام کے معمول کے کام میں معاون ہے۔میٹابولزم میں شامل اینٹی آکسیڈنٹس سبز چائے اور قدرتی کافی میں پائے جاتے ہیں۔
ہر دن کے لیے خاص طور پر منتخب کردہ مینو جسم کو ضروری غذائی اجزاء مہیا کرتا ہے۔
پینے کا طریقہ احتیاط سے مشاہدہ کیا جانا چاہئے: کم از کم 1. 5 لیٹر مائع روزانہ پینا چاہئے۔برتنوں میں نمک ، چینی اور گرم مصالحوں کی موجودگی ناقابل قبول ہے۔کھانے کی تعداد محدود ہے: دن میں 3 بار سے زیادہ نہیں۔آپ اسنیکس نہیں لے سکتے۔
ماہرین تجویز کرتے ہیں کہ پہلے سے مٹھائی اور جنک فوڈ ترک کردیں - اس سے خرابی سے بچنے میں مدد ملے گی۔حصوں کو کم کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔
۔اجازت شدہ اور ممنوع مصنوعات۔
کھپت کے لیے اجازت شدہ مصنوعات کی فہرست سختی سے محدود ہے۔14 دن کے لیے ، روزانہ کے مینو میں شامل ہو سکتے ہیں:
- گوشت اور پولٹری کی مصنوعات؛
- ایک مچھلی؛
- روٹی؛
- سبزیاں
- پھل؛
- قدرتی تازہ نچوڑا جوس
- دودھ کی بنی ہوئی اشیا؛
- چائے اور پھر بھی معدنی پانی۔
سبزیاں ، پھل اور سبز جو آپ کھا سکتے ہیں:
- زچینی؛
- گاجر
- بینگن؛
- گوبھی؛
- سیب؛
- انناس؛
- ناشپاتی؛
- کیوی؛
- چکوترا؛
- ھٹی پھل (لیموں ، سنتری)
روٹی اور رسک رائی ہونی چاہیے۔دبلی گوشت (دبلی پتلی مرغی ، چکن ، ترکی) اور مچھلی (ہیک ، بلیو وائٹنگ ، میثاق جمہوریت) گرمی کا علاج ہے۔انڈوں کی اجازت ہے ، لیکن کم مقدار میں۔مشروبات (سبز چائے ، قدرتی کمزور کافی ، ابلا ہوا پانی) میں مٹھاس نہیں ہونی چاہیے۔آپ ٹماٹر کا رس اور کم چکنائی والا (1٪) کیفیر پی سکتے ہیں۔زیتون کا تیل خوراک میں شامل ہے۔
ممنوع کھانوں کو مینو سے مکمل طور پر خارج کیا جانا چاہیے۔یہ شامل ہیں:
- فیٹی گوشت اور مچھلی؛
- سبزیوں کے تیل؛
- نمک اور چینی؛
- فاسٹ فوڈ؛
- آٹے کی مصنوعات؛
- تمباکو نوشی اور ابلے ہوئے ساسیج
- نیم تیار شدہ مصنوعات اور ڈبہ بند کھانا
- مٹھائی اور پیسٹری؛
- نشاستے پر مشتمل کھانے (سبزیاں ، اناج)
- شراب اور تمباکو کی مصنوعات
- چٹنی ، marinades.
سبزیاں اور پھل:
- چیری؛
- چیری؛
- گارنیٹ
- جاپانی پھل؛
- ٹینگرائنز
- آم؛
- انجیر؛
- پیشن فروٹ؛
- انگور.
خشک پھل:
- prunes
- کشمش؛
- خشک خوبانی؛
- تاریخوں.
جاپانی بہت کم دودھ کی مصنوعات کھاتے ہیں ، کیونکہ وہ اکثر لییکٹوز عدم برداشت کا شکار ہوتے ہیں ، اس لیے وہ غذا میں شامل نہیں ہوتے۔
آلو کے چپس ، میٹھے اور نمکین پاپ کارن کو خوراک سے خارج کرنا ضروری ہے۔سوجی ، جو اور باجرا گورٹس کھانا پکانے کے لیے استعمال نہیں ہوتے جو چربی جلانے کو فروغ دیتے ہیں۔
ممنوع آٹے کی مصنوعات:
- پینکیکس؛
- پکوڑی؛
- وارینیکی؛
- سپتیٹی (نوڈلس)
- پینکیکس؛
- پاستا
- گندم کی روٹی؛
- مفن
۔کنفیکشنری (مٹھائیاں ، کوکیز ، پیسٹری ، رولز ، کیک ، مارشملوز ، حلوہ ، محفوظ ، جام) سختی سے منع ہے۔مصالحہ جات (مصالحہ جات ، میئونیز ، کیچپ) برتن میں شامل نہیں کیے جاتے۔کسی بھی دودھ کی مصنوعات (ھٹا کریم ، پنیر ، خمیر شدہ بیکڈ دودھ ، مکمل چربی والا دودھ ، کریم) ممنوع ہیں۔
گوشت اور ساسیج:
- سور کا گوشت
- مٹن؛
- ہیم؛
- ابلا ہوا سور
- سالو؛
- تمباکو نوشی ساسیج
- بغیر پکا ہوا تمباکو نوشی ، ابلا ہوا ، خشک ٹھیک ساسیج۔
خشک ، تمباکو نوشی اور خشک مچھلی کو فوری طور پر غذا سے خارج کرنا چاہئے۔مرغی کا گوشت صرف ابلی ہوئی شکل میں استعمال کیا جاتا ہے۔چاکلیٹ ، گھی اور مکھن استعمال نہ کریں۔الکحل مشروبات اور تمباکو کی مصنوعات کو وزن میں کمی سے 2-3 ہفتے قبل خارج کر دیا جاتا ہے۔انتہائی کاربونیٹیڈ میٹھے مشروبات (لیمونیڈ ، کیواس) کو معدنی پانی سے تبدیل کیا جاتا ہے۔
خشک میوہ جات ، جیلی پینے کی خوراک میں شامل نہیں ہیں۔چیری ، سیب ، انار ، انگور اور اورنج جوس سے پرہیز کرنا بھی ضروری ہے۔امرت انناس اور ٹماٹر سے تیار کیے جاتے ہیں ، وہ تھوڑی مقدار میں نشے میں ہوتے ہیں۔
۔۔جاپانی خوراک کی اقسام۔
جاپانی غذا کی 3 اقسام ہیں۔وہ دنوں کی تعداد میں مختلف ہیں:
- 7 دن؛
- 13 دن
- 14 دن
غذائیت کے طریقہ کار پر عمل کیا جانا چاہئے قطع نظر اس کے کہ تکنیک کی قسم۔
خوراک 14 دن۔
نمک سے پاک سلمنگ سسٹم 2 ہفتوں کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے۔اس مدت کے دوران ، چربی کے خلیوں کی آہستہ آہستہ رہائی اور ان کا جلنا ہوتا ہے۔پہلے 3 دنوں میں جسم صاف ہو جاتا ہے۔اس عرصے کے دوران ، ماہرین کافی مقدار میں سیال پینے کی تجویز کرتے ہیں: ابلا ہوا پانی اور سبز چائے باقی زہریلے مادوں کو نکالنے میں تیزی لاتے ہیں۔روایتی طور پر ، خوراک کو 2 مراحل میں تقسیم کیا جاسکتا ہے ، ہر ایک 7 دن تک جاری رہتا ہے۔پہلے مرحلے میں ، کیفیر مینو میں شامل ہے۔پکوان بھاپے ہوئے ہیں ، بھون رہے ہیں اور بھون رہے ہیں۔
7 دن کی خوراک۔
انتہائی نرم تکنیک ایک ہفتے کے لیے تیار کی گئی ہے۔اس مدت کے دوران ، آپ 3-4 کلوگرام سے زیادہ نہیں کھو سکتے ہیں۔مینو سخت ہے ، مصنوعات سختی سے محدود ہیں اور انہیں تبدیل نہیں کیا جا سکتا۔وزن میں کمی کی مدت کے دوران ، ایک ری اسٹرکچرنگ ہوتی ہے ، جس کے دوران جسم نئی خوراک کا عادی ہو جاتا ہے ، اس لیے ماہرین اس نظام کو کم سے کم موثر سمجھتے ہیں۔مینو میں روایتی جاپانی کھانوں کو شامل کیا جاسکتا ہے جو اجازت شدہ اجزاء سے تیار کیا گیا ہو۔ان کی تکمیل نہیں کی جا سکتی۔جاپانی خواتین کے مطابق وزن کم کرنے کی منصوبہ بندی کرنے والے افراد کے لیے ، غذائیت کے ماہرین "ہلکا پھلکا" آپشن منتخب کرنے کی سفارش کرتے ہیں۔
13 دن کی خوراک۔
اس قسم کے آپریشن کا اصول پچھلے دو سے مختلف نہیں ہے۔سرونگ وزن 200 جی سے زیادہ نہیں ہوتا ، جب پیاس لگے تو مائع استعمال کیا جاتا ہے۔کھانے کی مقدار - ایک ہی وقت میں 13 دن۔ڈیٹوکس نیوٹریشن کے تمام قوانین کی تعمیل لازمی ہے۔2 ہفتوں سے بھی کم عرصے میں ، آنتوں کی مکمل صفائی ہوتی ہے ، چربی جلانے کا عمل آہستہ آہستہ ہوتا ہے ، لہذا ، پریشانی والے علاقوں میں ، جلد اپنی لچک کو برقرار رکھتی ہے۔خرچ شدہ توانائی کی فراہمی پروٹین فوڈز سے بھر جاتی ہے۔
۔دن کے حساب سے خوراک کی اسکیم۔
سلمنگ ڈشز مکمل طور پر یورپی کھانوں کے مطابق ڈھال لی جاتی ہیں اور ان میں غیر ملکی اجزاء شامل نہیں ہوتے ہیں۔متوقع مینو 7 دن کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے ، 8 ویں دن اسے دہرایا گیا ہے۔اسے مشروبات کو مختلف کرنے کی اجازت ہے: کافی کو گرین ٹی ، کیفیر سے تبدیل کریں - ٹماٹر کے جوس سے۔مصنوعات کا روزانہ کا معیار ، اگر ضروری ہو تو ، دن کی تعداد (ہفتہ وار وزن میں کمی) کے لحاظ سے 2 حصوں میں تقسیم کیا جاتا ہے۔
خوراک کی سکیم (14 دن کے لیے):
- چکن فلٹ - 1 کلو
- فش فلٹ - 2 کلو
- دبلی پتلی گوشت - 1 کلو
- کریکرز یا رائی روٹی - 0. 5 کلو
- چکن انڈے - 20 پی سیز؛
- سفید گوبھی - 2 پی سیز؛
- زچینی اور / یا بینگن - 1 کلو
- گاجر - 2. 5-3 کلو
- پھل (بغیر میٹھے) - 1 کلو
- لیموں (بڑے) - 2 پی سیز؛
- کیفیر (کم چربی) - 1 ایل؛
- زیتون کا تیل - (سرد دبا ہوا) - 0. 5 ایل؛
- ٹماٹر کا رس (گھر میں) - 1 لیٹر؛
- قدرتی کافی (اناج یا پاؤڈر) - 1 پیکیج
- سبز چائے - 1 پیکٹ
پانی کے استعمال کی شرح اس شخص کی عمر اور وزن پر منحصر ہے۔
کھانے کا سیٹ دن میں تین کھانے کے لیے کافی ہے۔غیر کاربونیٹیڈ منرل واٹر کو ابلے ہوئے پانی سے تبدیل کیا جاسکتا ہے۔مائع کی کم از کم مقدار 1. 5 لیٹر ہے۔
روزانہ مینو کا تفصیلی منصوبہ (دن کے حساب سے):
- ناشتے کے لیے (8. 00) - ایک کپ کمزور قدرتی کافی۔کریم ، چینی ، گاڑھا دودھ شامل نہیں کرنا چاہیے۔دوپہر کے کھانے کے لیےرات کے کھانے کے لیے (18. 00) - مچھلی (200 جی بون لیس فلیٹ) ، ابلی ہوئی یا ابلی ہوئی۔
- ناشتہ - دودھ اور چینی کے بغیر کافی ، رائی روٹی کا ایک ٹکڑا۔دوپہر کا کھانا - گوبھی زیتون کا تیل اور ابلی ہوئی (ابلی ہوئی) مچھلی کے فلٹس (100 گرام)رات کا کھانا - ابلا ہوا گائے کا گودا (100 گرام) اور 250 ملی لیٹر کم چکنائی والا کیفیر۔
- ناشتے کے لیے - ایک کپ کمزور قدرتی کافی اور ایک رائی کراوٹن۔دوپہر کے کھانے کے لئے - بینگن یا زچینی سے بنی سبزی کا سٹو۔رات کے کھانے کے لیے - تازہ سفید گوبھی کا ترکاریاں ، تیل کے ساتھ پکائی ہوئی۔آپ 2 انڈے اور 200 جی ابلا ہوا دبلی گوشت (گودا) کھا سکتے ہیں۔
- ناشتہ - کچی میشڈ گاجر ، لیموں کا رس۔دوپہر کا کھانا - ابلی ہوئی ہڈیوں کے بغیر مچھلی کا پٹا (200 گرام) ، 250 ملی لیٹر ٹماٹر کا رس۔ڈنر - لامحدود پھل۔
- ناشتے میں - کچی میشڈ گاجر ، لیموں کا رس۔دوپہر کے کھانے کے لئے - ابلی ہوئی ہڈیوں کے بغیر مچھلی کا پٹا (200 گرام) ، ایک گلاس ٹماٹر کا رس۔رات کے کھانے کے لیے - کسی بھی مقدار میں پھل۔
- ناشتہ - چینی کے بغیر کافی یا سبز چائے۔دوپہر کا کھانا - 0. 50 ابلا ہوا چکن (جلد کے بغیر چھاتی یا رانوں) ، تازہ سبزیوں کا ترکاریاں (گاجر اور گوبھی) تھوڑا تیل کے ساتھ۔ڈنر - ابلے ہوئے چکن انڈے (2 پی سیز) ، مکھن کے ساتھ تازہ کٹی ہوئی گاجروں کا ترکاریاں۔
- ناشتے میں - چینی کے بغیر سبز چائے۔دوپہر کے کھانے کے لئے - پکا ہوا یا ابلا ہوا گائے کا گودا۔رات کے کھانے کے لیے - کوئی بھی ڈش (3 راتوں کے لیے ڈنر کو چھوڑ کر)۔
مینو کو منصوبہ بندی کے ساتھ دکھایا جا سکتا ہے۔ماہرین تجویز کرتے ہیں کہ ایک ڈرائنگ کے ساتھ ایک شیٹ کو ایک نمایاں جگہ پر رکھیں۔
۔خوراک سے باہر نکلنے کا صحیح طریقہ۔
ایک قسم کی غذائی غذائیت کو خوراک کے 2-4 ہفتوں کے بعد ماننا چاہیے۔وزن میں کمی کے دوران ، جسم چھوٹے حصوں اور کم کیلوری والے کھانے کی عادت ڈالتا ہے۔عام وزن کو برقرار رکھنے اور نظام انہضام کے بہترین کام کو برقرار رکھنے کے لیے خوراک سے پرہیز ضروری ہے۔آہستہ آہستہ معمول کی خوراک میں واپس جانے کی سفارش کی جاتی ہے: کاربوہائیڈریٹ سے بھرپور خوراک ہر روز تھوڑی سی شامل کی جاتی ہے۔رہائی کی مدت کم از کم 14 دن ہے۔
کھانا جزوی ہونا چاہیے ، حصہ کا وزن نہیں بڑھانا چاہیے۔خوراک میں ایسی خوراکوں کا غلبہ ہونا چاہیے جو تھوڑی مقدار میں کیلوریز پر مشتمل ہوں اور وزن کم کرنے کے عمل میں ذخیرہ شدہ توانائی کو دوبارہ بھریں۔پروٹین فوڈز (چکن انڈے ، پولٹری اور مچھلی) کی مقدار کو کم کرنے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے۔مینو میں ، چربی اور کاربوہائیڈریٹ بتدریج متعارف کروائے جاتے ہیں۔نمک اور چینی کو مائیکرو خوراک میں شامل کیا جا سکتا ہے۔پینا بہت زیادہ ہونا چاہیے ، فی دن 2 لیٹر سے زیادہ استعمال نہ کریں۔
خوراک سے باہر نکلنے کے دوران ، اسے ناشتے میں اناج کھانے کی اجازت ہے۔دلیا ، دال ، اور چاول کے دانے پانی میں ابالے جاتے ہیں۔سبزیاں اور پھل کسی بھی مقدار میں کچے کھائے جاتے ہیں۔میٹھے اور کھٹے سیب کی اقسام کو ترجیح دینا بہتر ہے۔ناشتے اہم کھانوں کے درمیان متعارف کروائے جاتے ہیں: ایک گلاس کیفیر یا چاول کے کیک۔رائی کی روٹی کو پورے اناج یا خمیر سے پاک روٹی سے بدل دیا جاتا ہے۔
پاستا اور کنفیکشنری ، پکا ہوا سامان اور نمکین غذا میں شامل نہیں ہیں۔
۔خوراک کی لاگت۔
وزن میں کمی کے دوران استعمال کے لیے منظور شدہ مصنوعات درمیانی قیمت کے زمرے میں ہیں۔
۔فوائد اور نقصانات۔
وزن کم کرنے کی جاپانی تکنیک کے کئی فوائد اور نقصانات ہیں۔فوائد میں شامل ہیں:
- کارکردگی؛
- دستیابی
- وزن کم کرنے کے ساتھ ساتھ صفائی
- تفصیلی مینو؛
- دن میں تین کھانے
- پٹھوں کی آواز میں اضافہ
تاثیر چربی جلانے کے تیز عمل کی وجہ سے ہے ، نتیجہ 7 دن کے بعد ظاہر ہوتا ہے۔مصنوعات ہر ایک کے لیے دستیاب ہیں اور کسی بھی دکان پر خریدی جا سکتی ہیں۔کیلوری کا پہلے سے حساب کرنے کی ضرورت نہیں ، مینو واضح طور پر لکھا ہوا ہے۔کھانا دن میں 3 بار لیا جاتا ہے ، خوراک دل کی ہوتی ہے ، اس لیے بھوک کا احساس کم ہی ہوتا ہے۔جسم کو صاف کرنے سے میٹابولک عمل کو معمول پر لانے میں مدد ملتی ہے۔کھانے میں پروٹین کی مقدار زیادہ ہونے کی وجہ سے پٹھوں کی ساخت مضبوط ہوتی ہے۔
نقصانات یہ ہیں:
- غیر متوازن غذا
- وٹامن اور معدنیات کی کمی
- دلکش ناشتے کی کمی
- غذا سے باہر نکلنے کے قواعد پر عمل کرنے کی ضرورت
- قلیل مدتی وزن میں کمی
- تضادات
غیر متوازن غذا اور چربی ، پروٹین اور کاربوہائیڈریٹ کے تناسب کی عدم تعمیل سے ضمنی اثرات کا خطرہ بڑھ جاتا ہے۔قدرتی دفاعی رد عمل میں کمی ، ناخن اور بالوں کی حالت خراب ہونا جسم میں وٹامن کی کمی کے پس منظر کے خلاف ہوتا ہے۔خوراک سے باہر نکلنے کا صحیح طریقہ دباؤ والے حالات کی نشوونما کو روکتا ہے جو تیزی سے وزن بڑھانے کا باعث بن سکتا ہے۔
۔تضادات اور نقصانات۔
۔غذا صرف صحت مند لوگوں کے لیے موزوں ہے۔وزن کم کرنے سے پہلے ، آپ کو ایک معائنہ کرانا چاہیے اور ایک غذائیت کے ماہر سے مشورہ کرنا چاہیے۔Contraindications میں شامل ہیں:
- کسی بھی وقت حمل
- دودھ پلانا
- پیٹ اور گرہنی کے السر
- نظام انہضام کو خراب کرنے والا نقصان
- گردوں اور جگر کی پیتھالوجی ، بشمول ناکامی
- خون کی کمی؛
- پتتاشی کی بیماری
- متعدی ایٹولوجی کی بیماریاں
- قلبی نظام کی پیتھالوجی
- hypovitaminosis
- ذیابیطس
- بلڈ پریشر میں اضافہ؛
- دائمی بیماریوں کی شدت
- گاؤٹ
خوراک بوڑھوں اور نوعمروں کے لیے موزوں نہیں ہے۔تکنیک کے عمومی قواعد پر عمل نہ کرنے سے ضمنی اثرات کا خطرہ بڑھ جاتا ہے۔ابتدائی دنوں میں ، متلی اور پاخانہ کی خرابی (قبض یا اسہال) ظاہر ہوسکتی ہے۔ہاضمے کی خرابی کے ساتھ ضرورت سے زیادہ پیٹ پھولنا یا کولک ہوتا ہے۔سانس کی خرابی ، جلن اور ڈھیلا پن ظاہر ہوتا ہے۔سر درد چینی کے مکمل انکار کے پس منظر میں ہوتا ہے۔
نیوروسس اور نیند کی خرابی اسی وجہ سے پیدا ہوتی ہے۔چربی کی کمی کی وجہ سے منہ میں تلخ ذائقہ ظاہر ہوتا ہے۔ظہور خراب ہوسکتا ہے: جلد پیلا اور خشک ہوجاتی ہے۔غذائیت کی کمی جوڑوں کے درد کا باعث بنتی ہے۔
۔غذا کی ترکیبیں۔
باہر نکلنے پر مینو میں پرہیز کا کھانا شامل کیا جاتا ہے۔آپ اپنی خوراک کو سلاد ، پہلے اور دوسرے کورس کے ساتھ متنوع بنا سکتے ہیں۔کم شوگر کے مواد کے ساتھ خود ساختہ میٹھا دماغی افعال کو بہتر بناتا ہے اور 14-15 دن کے بعد کھایا جا سکتا ہے۔
ڈائیٹ سلاد "ہوپ" میں درج ذیل اجزاء شامل ہیں:
- آلو - (2 پی سیز)؛
- دودھ ساسیج - (2 پی سیز)؛
- چکن چھاتی - (250 جی)
- اچار ککڑی - (1 پی سی)؛
- سبز؛
- نمک؛
- زیتون کا تیل - 1 چمچ
ابلے ہوئے آلو ، ابلے ہوئے چکن اور ساسیج کو کیوب میں کاٹ لیں۔بڑے پیمانے پر ایک گہرے پیالے میں ڈالیں اور نمک ڈالیں۔ککڑی کو سٹرپس اور باریک کٹی ہوئی سبزیاں میں شامل کریں۔
زیتون کے تیل کے ساتھ سلاد کا سیزن (پہلے دبانا)۔
گوبھی ترکاریاں:
۔- پیکنگ گوبھی - (250 جی)
- تازہ ککڑی اور ٹماٹر - (250 جی)
- کالی مرچ - (1 پی سی)؛
- سخت پنیر (150 جی)
- نمک؛
- زیتون (1/2 کین)
- زیتون کا تیل.
چینی گوبھی کے پتوں کو اپنے ہاتھوں سے چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔کھیرے اور ٹماٹر بڑے ٹکڑوں میں کاٹے جاتے ہیں۔بلینڈر میں مرچ (آدھی سبزی) کاٹ لیں۔تمام اجزاء ، نمک اور موسم کے ساتھ تیل ملا دیں۔سلاد کو کٹے ہوئے پنیر اور اوپر زیتون سے گارنش کریں۔
پہلے کورسز دوپہر کے کھانے پر کھائے جاتے ہیں۔آسانی سے ہضم ہونے کے لیے ، سوپ خالص تیار کیے جاتے ہیں۔پالک اور اجوائن کا سوپ:
۔- نیبو - (1 پی سی)
- ٹماٹر - (2 پی سیز)؛
- پالک - (200 جی)
- اجوائن - (تنے ، 2 پی سیز)؛
- سبز؛
- سبزیوں کا شوربہ - (1. 5 ایل)
- نمک؛
- زیتون کا تیل - (1 چمچ. ایل. )
پہلے سے گرم پین میں زیتون کا تیل ڈالیں۔اجوائن کے ڈنڈے کو باریک کاٹ لیں اور تیل میں بھونیں۔ایک الگ سوس پین میں ، شوربے کو ابال لیں ، اس میں کٹی ہوئی پالک رکھیں اور 5-7 منٹ تک ابالیں۔ٹماٹر سے جلد نکالیں اور بلینڈر میں پیس لیں۔پالک میں ٹماٹر کا پیسٹ شامل کریں۔شوربے کو نمک کریں ، اس میں کڑاہی شامل کریں۔15-20 منٹ تک پکائیں۔تیار سوپ میں تھوڑا سا لیموں کا رس اور کٹی جڑی بوٹیاں شامل کریں۔
مشروم کریم سوپ:
- شیمپین - (8 پی سیز)؛
- آلو - (2 پی سیز)؛
- زچینی - (300 جی)
- گاجر - (1 پی سی)؛
- پیاز - (1 پی سی)
- کمزور گوشت کا شوربہ - (1 ایل)
- آٹا - (1 چمچ. ایل. )
- زیتون کا تیل - (2 چمچ. ایل. )
- کریم - (1 چمچ. ایل. )
ابلی ہوئی سبزیوں کو چھوٹے کیوب میں کاٹ لیں اور بلینڈر میں کاٹ لیں۔شوربے کو ابال لیں۔گولڈن براؤن ہونے تک آٹا بھونیں ، شوربے میں شامل کریں ، وہاں سبزیوں کی پیوری ڈالیں۔سوپ کو ہلکی آنچ پر گاڑھا ہونے تک ابالیں ، پھر نمک ، کریم ڈال کر جڑی بوٹیوں سے گارنش کریں۔پہلا کورس رائی کروٹون کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔
سبزیوں کے ساتھ گوشت کا سٹو:
۔- گائے کا گوشت (500 گرام)
- زیتون کا تیل - (3 چمچ. ایل. )
- آلو - (200 جی)
- گاجر - (1 پی سی)؛
- گھنٹی مرچ - (1 پی سی)؛
- پیاز - (1 پی سی. )
پیاز ، گھنٹی مرچ اور کٹی ہوئی گاجر کو زیتون کے تیل میں آدھے حلقے میں پھیلا دیں۔گائے کا گوشت ابال لیں یہاں تک کہ آدھا پکا ہو ، ٹھنڈا ہو اور چھوٹی سلاخوں میں کاٹ لیں۔گوشت کو تلی ہوئی سبزیوں ، نمک پر رکھیں۔آلو کو اوپر سٹرپس میں کاٹ دیں۔دوبارہ نمک۔گوشت کا شوربہ سبزیوں میں ڈالیں۔ڈش کو کم گرمی پر 25-30 منٹ تک پکائیں۔
انڈین مانٹی ایک غذائی ڈش ہے ، جس کی تیاری 2 مراحل میں ہوتی ہے۔آٹے کے لیے اجزاء:
- آٹا - (1. 5 کپ)
- گرم پانی - (1 گلاس)
- نمک.
نمک کو گرم پانی میں گھولیں۔کام کی سطح پر آٹا ڈالیں ، اس میں ڈپریشن بنائیں۔نمکین پانی میں حصوں میں ڈالو ، آہستہ آہستہ لچکدار آٹا گوندھنا. اسے تولیہ سے ڈھانپیں اور 15-20 منٹ کے لیے چھوڑ دیں۔
جبکہ آٹا "فٹ" ہوتا ہے ، آپ کو ڈریسنگ تیار کرنے کی ضرورت ہوتی ہے۔مطلوبہ اجزاء:
- شیمپین - 6-8 پی سیز۔
- گاجر - (1 پی سی)؛
- سبز پیاز - (4-5 پنکھ)
- زچینی - (400 جی)
- زیتون کا تیل - (2 چمچ. ایل. )
- ٹماٹر کا پیسٹ - (2 کھانے کے چمچ۔ ایل۔)
- چکن فلٹ - (400 جی)
شیمپین ، زچینی اور گاجر کو چھوٹے کیوب میں کاٹ لیں۔چکن فلٹ ابالیں اور سٹرپس میں کاٹ لیں۔پیاز کو تیل اور ٹماٹر کے پیسٹ میں بھونیں ، آہستہ آہستہ اس میں گاجر ، زچینی ، مشروم اور گوشت شامل کریں۔کڑاہی میں 150-200 ملی لیٹر پانی ڈالیں اور ٹینڈر ہونے تک سبزیوں کو ابالیں۔
آٹے کو پتلی سٹرپس میں رول کریں اور ہر ایک کو تیل سے کوٹیں۔سٹرپس کو چوکوں میں کاٹیں (10x10 سینٹی میٹر) ، جو ایک دوسرے کے اوپر سجے ہوئے ہیں۔آٹا 15-20 منٹ کے لیے پریشر ککر یا سست ککر میں ابالا جاتا ہے۔آٹے کے "کالم" ڈش پر رکھے جاتے ہیں ، سبزیوں کی چٹنی کے ساتھ ڈالا جاتا ہے اور جڑی بوٹیوں سے چھڑکا جاتا ہے۔
۔نتائج اور جائزے۔
2 ہفتوں میں ، آپ 8-9 کلو وزن کم کر سکتے ہیں۔زیادہ تر خواتین اور مرد جنہوں نے اس تکنیک کا استعمال کرتے ہوئے وزن کم کیا ہے اس کے بارے میں مثبت بات کرتے ہیں۔
پہلا جائزہ ، خاتون ، 36 سال کی۔
۔میں نے جوانی میں صحت یاب ہونا شروع کیا ، میں نے بہت سی غذا آزمائی - انہوں نے مدد نہیں کی۔میں ایک نیوٹریشنسٹ کے پاس گیا ، طبی معائنہ کرایا ، الگ الگ کھایا ، مسلسل کیلوریز کا حساب لگایا ، روزے کے دنوں کا اہتمام کیا ، اور 5 ماہ میں صرف 2 کلو گرام وزن کم کرنے میں کامیاب رہا۔جاپانی چربی جلانے کے نظام کو ایک دوست نے مشورہ دیا ، میں نے 2 ہفتوں میں 7 کلو وزن کم کرنے کا انتظام نہیں کیا۔میں نے اسے آزمانے کا فیصلہ کیا۔
طبی معائنہ میں کوئی تضاد سامنے نہیں آیا۔غذائیت کے ماہر نے خوراک کے حوالے سے تفصیلی تجاویز دیں۔نظام کو بڑی مادی سرمایہ کاری کی ضرورت نہیں ہے۔ڈاکٹر کے مشورے پر ، اس نے مینو کو تفصیل سے پینٹ کیا ، چادر کو فریج سے جوڑ دیا۔پہلے 3 دنوں میں میں تقریبا through گر گیا: حصے چھوٹے لگ رہے تھے ، بھوک کا احساس مسلسل موجود تھا۔چوتھے دن یہ آسان تھا ، میں نے کھانا زیادہ دیر تک چبانے اور زیادہ مائع پینے کی کوشش کی۔
وزن کم کرنے کا دوسرا مرحلہ تیزی سے اڑ گیا۔میں نے مشین پر پکایا: مجھے برتن کے اجزاء اور ان کا وزن یاد آیا۔کھانا اطمینان بخش لگنے لگا ، بھوک عملی طور پر ختم ہو گئی۔کوئی ضمنی اثرات نہیں تھے ، سوائے تیسرے دن کے قلیل مدتی سر درد کے۔غذائی ماہر نے وضاحت کی کہ یہ شوگر کی کمی کی وجہ سے ہے۔میں نے 20 دن کے لیے خوراک چھوڑ دی۔مجھے باہر نکلنے پر کھانا پسند آیا ، اس لیے میں نے میٹھا ، چربی والا ، نمکین اور تمباکو نوشی کا کھانا مکمل طور پر ترک کر دیا۔میں نتیجہ سے مطمئن ہوں: 2 ہفتوں میں میں نے 10 ، 5 کلو وزن کم کیا۔چھ ماہ میں میں وزن کم کرنے کا یہ نظام دوبارہ استعمال کروں گا۔
دوسرا جائزہ ، خاتون ، 28۔
میں نے 2 سال پہلے تکنیک کے بارے میں سیکھا تھا۔اس وقت اس کا وزن 107 کلو تھا ، 164 کے اضافے کے ساتھ ، اعداد و شمار نازک ہیں۔صحت کے مسائل تھے ، اور میں ظاہری شکل سے خوش نہیں تھا۔اس کے دوست موثر خوراک کا مشورہ نہیں دے سکتے تھے ، اس لیے اس نے ایک ماہر سے مشورہ کرنے کا فیصلہ کیا۔ڈاکٹر نے جاپانی وزن میں کمی کے نظام کو استعمال کرتے ہوئے وزن کم کرنے کی سفارش کی۔گروسری کی لمبی فہرست پہلے تو خوفزدہ تھی ، لیکن غذائیت کے ماہر نے یقین دلایا اور تفصیل سے خوراک کی وضاحت کی۔
7 دن کے لیے اس نے 5 کلو لیا۔مینو سے پکوان دلی ہیں ، میں نے ایک حصہ کھایا۔سب سے پہلے ، تھوڑا سا چکر آنا اور آنتوں میں ہلکی سی پریشانی تھی۔ضمنی اثرات خود ہی ختم ہوگئے۔اس نے اسی وقت کھانا لیا۔وزن کم کرنے کا دوسرا مرحلہ آسان تھا: ہلکا پھلکا ، ظاہری شکل اور عمومی بہبود بہتر ہوئیخوراک کی بدولت میں نے تمباکو نوشی چھوڑ دی اور شراب کو مکمل طور پر ترک کر دیا۔ریلیز کی مدت کے دوران 13 کلو چلے گئے۔1. 5 سالوں سے میں صحیح طریقے سے کھا رہا ہوں ، میں تیراکی اور جاگنگ کر رہا ہوں ، میرا سابقہ وزن واپس نہیں آیا۔